مكرونه بالجبن الرومي

المقادير ..

ملعقتان كبيرتان جبن رومي مبشور - معجون طماطم - عصير طماطم - ملح - فلفل - زعتر جاف - ريحان اخضر - نصف كيلو بفتيك بتلو مقطع رفيع - مقدار مناسب من البقسماط - مكرونه شريطيه مسلوقه

الطريقه ..

1- يتبل البفتيك بالملح والفلفل ، ثم يوضع في البقسماط ويحمر في قليل من الزيت ، وينشف في نفس الاناء .

2- نضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل والجبن ونقلب جيدا ، ثم نضع البفتيك ونتركهم على النار حتى تتسبك وتتبل بالملح والفلفل

3- بعد التسبيك نضع المكرونه ونقلب وتقدم ساخنه ، كما ويمكن ان تجمل بالجبن الرومي المبشور