الأرز الأخضر

المكونات

1 ثمره بصل كبيره مفرومه
2 كوب كبير بقدونس مفروم
3 كوب مياه
الارز حسب عدد الاشخاص
ملح و بهارات و كمون
فلفل اسود 2م-ص زيت

طريقة التحضير
يحضر قدر و يوضع به الزيت الى ان يسخن
و من ثم البصل الى ان يتحمر جيدا
ثم توضع المياه
ثم البقدونس الى ان يغلى
ثم توضع في الخلاط و تترك تخلط لمدة 2 دقيقه
ثم يوضع القدر مرة اخرى علي النار
و يوضع الارز ثم يضاف الماء
ثم يوضع الملح و البهارات و الفلفل و الكمون
و يترك الارز الاخضر علي النار حتي ينضج